豆瓣酱回锅肉

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食材

五花肉
豆瓣酱
姜
蒜
葱
柿子椒
油
鸡粉

步骤

豆瓣酱回锅肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>放入沸水煮至6成熟捞出

1. 把五花肉放入沸水煮至6成熟捞出

豆瓣酱回锅肉,肉切成薄片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片、青椒切条、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成棱形块、蒜瓣切片

2. 肉切成薄片、姜切片、青椒切条、葱切成棱形块、蒜瓣切片

豆瓣酱回锅肉,锅里入油，待油温提高后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，再放入一部分葱段和辣椒，全部的姜片、蒜片

3. 锅里入油，待油温提高后，放入豆瓣酱，再放入一部分葱段和辣椒，全部的姜片、蒜片

豆瓣酱回锅肉,豆瓣酱、葱段、辣椒，姜片、蒜片混合翻炒均匀，煸香

4. 豆瓣酱、葱段、辣椒，姜片、蒜片混合翻炒均匀，煸香

豆瓣酱回锅肉,放入切好的肉片，和第4步的食材混合

5. 放入切好的肉片，和第4步的食材混合

豆瓣酱回锅肉,翻炒均匀，等五花肉稍微煸出油的时候，倒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>即可出锅

6. 翻炒均匀，等五花肉稍微煸出油的时候，倒上鸡粉即可出锅

菜谱创建于:2014年11月18日 17:44

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