重庆油茶早餐

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食材

米面 60克
撒子（油炸水面） 30克
辣油
盐
油炸黄豆花生
榨菜粒
香菜
猪油
鸡精
鲜酱油

步骤

重庆油茶早餐,米加适量水泡1小时用料理机打碎（不能太碎）

1. 米加适量水泡1小时用料理机打碎（不能太碎）

重庆油茶早餐,锅里加水少许，把打好的米粉倒入锅中熬成羹，一边熬一边翻不要糊锅。

2. 锅里加水少许，把打好的米粉倒入锅中熬成羹，一边熬一边翻不要糊锅。

重庆油茶早餐,将熬好的米羹倒入碗里（7分满）把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>，盐，鲜酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66850'>辣油</a>（老干妈可代替），<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，榨菜，黄豆，花生，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>适量放入羹中调合。

3. 将熬好的米羹倒入碗里（7分满）把猪油，盐，鲜酱油，辣油（老干妈可代替），鸡精，榨菜，黄豆，花生，香菜适量放入羹中调合。

重庆油茶早餐,把撒子抓成小节放里面，吃的时候搅拌就好了。

4. 把撒子抓成小节放里面，吃的时候搅拌就好了。

小贴士

米面可以用煮好的粥用料理机打就可以
撒子自己炸一定要水面，也可以直接买。

菜谱创建于:2014年11月18日 21:20

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