板栗鸡

板栗鸡

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食材

  • 板栗 200克
  • 鸡腿 一对
  • 少许
  • 少许
  • 蒜头 少许
  • 生粉 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许

步骤

板栗鸡,鸡肉洗干净,去除多余淤血及肥肉,锅里烧开水将鸡肉放入煮开后捞起。

1. 鸡肉洗干净,去除多余淤血及肥肉,锅里烧开水将鸡肉放入煮开后捞起。

板栗鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白部分切段,青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切细。

2. 蒜头切碎,白部分切段,青切细。

板栗鸡,锅里放入油,大火烧到80°左右,放入姜、蒜、葱段,爆香后加入鸡肉翻炒,一边炒一边放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,炒香后加水煮开。

3. 锅里放入油,大火烧到80°左右,放入姜、蒜、葱段,爆香后加入鸡肉翻炒,一边炒一边放入盐、鸡精,炒香后加水煮开。

板栗鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>放入砂锅里再倒入煮开的鸡块大火煮到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>熟了,然后加入生粉水勾芡收汁,洒上葱花即可。

4. 板栗放入砂锅里再倒入煮开的鸡块大火煮到板栗熟了,然后加入生粉水勾芡收汁,洒上葱花即可。

菜谱创建于:2014年11月21日 06:24

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