擂烧辣椒皮蛋

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超级下饭菜

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食材

皮蛋两个
辣椒十个
蒜五瓣
盐适量
酱油适量
香油适量
橄榄油适量

步骤

擂烧辣椒皮蛋,用火把新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>烧成外皮起皮状！用水清洗干净备用

1. 用火把新鲜辣椒烧成外皮起皮状！用水清洗干净备用

擂烧辣椒皮蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>去壳，加入辣椒，蒜，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

2. 皮蛋去壳，加入辣椒，蒜，盐，香油，橄榄油，酱油。

擂烧辣椒皮蛋,用木棍捣碎即可。

3. 用木棍捣碎即可。

小贴士

捣碎时主要捣大蒜和辣椒，皮蛋轻微捣碎极好。不然会很稀。

菜谱创建于:2014年11月09日 13:30

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