咖喱鸡腿饭
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食材
- 咖喱2块
- 胡萝卜半个
- 生抽半勺
- 洋葱半个
- 水适量
- 植物油适量
- 柿子椒1/4个
- 料酒1勺
- 土豆1个
- 鸡腿1个
步骤
1. 1、鸡腿洗净切块；
2. 2、锅中放油稍热下鸡肉炒至变色，加入料酒和生抽翻炒一会儿下入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒一会；
3. 3、然后加沸水，稍稍没过食材，中小火焖10-15分钟至土豆变软，加入2块咖喱；
4. 4、加入青椒，搅拌均匀，再炖7-8分钟，收汁即可，觉得淡的可适量加点盐。
菜谱创建于:2014年11月24日 23:54
