简单鱼头豆腐汤

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食材

鲤鱼两个
姜适量
蒜苗适量
花椒适量
豆腐适量

步骤

简单鱼头豆腐汤,将鱼头洗净从中间切开

1. 将鱼头洗净从中间切开

简单鱼头豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切段<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

2. 姜切片，蒜苗切段豆腐切块

简单鱼头豆腐汤,将锅内放鱼头放水没过鱼头姜片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>大火煮开改小火慢炖

3. 将锅内放鱼头放水没过鱼头姜片花椒大火煮开改小火慢炖

简单鱼头豆腐汤,煮至汤为奶白色鱼眼发白时放入盐再煮15分钟。

4. 煮至汤为奶白色鱼眼发白时放入盐再煮15分钟。

简单鱼头豆腐汤,起锅时放入蒜苗段即可。

5. 起锅时放入蒜苗段即可。

小贴士

豆腐可以煎一下也可不煎，不过，煎过的豆腐不易散

菜谱创建于:2014年12月04日 22:44

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