油煎螃蟹

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食材

螃蟹三只
生姜
蒜头
啤酒
盐
味精
白糖
鸡精

步骤

油煎螃蟹,拿一个小碗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>放100克，盐巴，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>搅拌至调料融化，备用

1. 拿一个小碗，啤酒放100克，盐巴，味精，鸡精，白糖搅拌至调料融化，备用

油煎螃蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>洗净，对半切，解开脚上的牛皮筋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切片

2. 螃蟹洗净，对半切，解开脚上的牛皮筋，生姜切片，蒜头切片

油煎螃蟹,锅里放油烧热，放入螃蟹，煎三分钟，颜色变红，倒入调好的料，生姜，蒜头，加上水末过螃蟹，闷五分钟

3. 锅里放油烧热，放入螃蟹，煎三分钟，颜色变红，倒入调好的料，生姜，蒜头，加上水末过螃蟹，闷五分钟

油煎螃蟹,最后起锅装盘，

4. 最后起锅装盘，

菜谱创建于:2014年11月27日 10:21

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