水煮肉片
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食材
- 猪瘦肉
- 木耳
- 金针菇
- 宽粉条
- 生菜
- 胡萝卜
- 午餐肉
- 自己喜欢的各种菜
- 葱姜蒜
- 郫县豆瓣酱
步骤
1. 把肉用淀粉拌好，青菜都准备好。木耳提前泡好洗干净备用！
2. 锅里放油烧热，炒郫县豆瓣酱，、葱花，姜、蒜炒出香味！加热水烧开，先煮青菜，捞出放干净盆里！接着一样一样煮熟都放进盆里！最后煮肉片！
3. 把所有材料煮好后，把剩的汤里放盐，鸡精、胡椒粉、调好味倒在肉片上！不要淹住肉片！
4. 另找个锅烧油，在肉片上放葱花、花椒（花椒粉也可以）、芝麻，辣椒段（辣椒粉）！等油烧开了浇在材料上！香味出来了！
小贴士
- 注意1少放盐、豆瓣酱有咸味！
- 注意2浇热油时、小心溅出油被烫！
菜谱创建于:2014年12月14日 18:22
