腊味糯米饭蟹煲

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食材

糯米 2杯
大米半杯
广式腊肠 2条
广式腊肉 1小块
虾米 10克
料酒少许

步骤

腊味糯米饭蟹煲,腊肠，腊肉洗净，切粒；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>热水浸泡；

1. 腊肠，腊肉洗净，切粒；虾米热水浸泡；

腊味糯米饭蟹煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净，加水放入电饭煲里，加一点盐，煮熟；（水要比平常煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>饭少一点）

2. 糯米与大米洗净，加水放入电饭煲里，加一点盐，煮熟；（水要比平常煮大米饭少一点）

腊味糯米饭蟹煲,热锅下油，先把腊肉和腊肠放入轻炒爆香；

3. 热锅下油，先把腊肉和腊肠放入轻炒爆香；

腊味糯米饭蟹煲,然后加入虾米翻炒均匀；

4. 然后加入虾米翻炒均匀；

腊味糯米饭蟹煲,将煮好的糯米饭倒入锅里，炒散炒香，加点酱油上颜色，炒均匀；

5. 将煮好的糯米饭倒入锅里，炒散炒香，加点酱油上颜色，炒均匀；

腊味糯米饭蟹煲,最后洒一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炒均匀，放入砂煲里，备用。

6. 最后洒一点料酒，炒均匀，放入砂煲里，备用。

菜谱创建于:2014年12月07日 00:06

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