黄瓜虾仁
272 菜谱
3735 粉丝
63 关注
食材
- 虾
- 黄瓜
- 盐
- 胡椒粉
- 水淀粉
- 生姜
- 味极鲜
- 料酒
步骤
1. 准备好食材。
2. 海虾去壳，去头，挑去沙线。
3. 漂净，放盐，胡椒粉，淀粉搅拌一下入味。
4. 黄瓜洗净，切厚片，把当中挖个小洞。
5. 把虾仁穿过黄瓜。
6. 水开，放下穿好的虾仁黄瓜，焯至转色捞出。
7. 锅里油热，放姜丝，虾仁黄瓜煸炒1分钟，加料酒，盐，味极鲜炒匀。
8. 加入水淀粉勾茨即可。
9. 出锅，装盘，美味可口。
小贴士
- 黄瓜当中的小孔要小些，否则虾仁容易滑出来。
- 水淀粉要薄一些。
菜谱创建于:2014年12月07日 06:33
