骨头汤

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食材

肉骨头 30块钱的量
干香菇 10个左右
胡萝卜 2很
醋
料酒
姜
大葱

步骤

骨头汤,肉骨头洗干净，放入电饭锅内，倒入多一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>少许醋，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>片。加入足量的浸没肉骨头的水开始烧。一边准备香菇加水浸泡，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切块

1. 肉骨头洗干净，放入电饭锅内，倒入多一些料酒少许醋，放入姜片和大葱片。加入足量的浸没肉骨头的水开始烧。一边准备香菇加水浸泡，胡萝卜切块

骨头汤,注意捞去浮沫。捞的差不多了，整锅倒出。重新烧一锅水，烧开，放入料酒，大葱，姜片，基本熟了的肉骨头，以及萝卜块，香菇。炖15分钟进行保温。

2. 注意捞去浮沫。捞的差不多了，整锅倒出。重新烧一锅水，烧开，放入料酒，大葱，姜片，基本熟了的肉骨头，以及萝卜块，香菇。炖15分钟进行保温。

骨头汤,保温一段时间后，即可盛出了

3. 保温一段时间后，即可盛出了

小贴士

注意捞浮沫。要捞的干净

菜谱创建于:2014年12月19日 13:27

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