简单寿司
最简单的寿司
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食材
- 寿司皮
- 胡萝卜
- 鸡蛋
- 火腿
- 美乃兹
- 米饭
- 醋，糖，盐
步骤
2. 制作寿司醋：醋糖盐6：5：1用量，然后加热将糖盐溶化
3. 将寿司醋与米饭拌在一起，只需要很少的寿司醋就好了，可以边拌边尝，味道不够再放，不要一次放太多
4. 将寿司皮放在案板上，在上面铺一层拌好的米饭，铺好后可以手上套着保鲜袋，将米饭压的更平一些（注意寿司皮的四个边缘都要留点空边不铺米，这样方便以后的切寿司）
5. 在压平的米饭上抹一层美乃兹，在一个边上放上鸡蛋条，胡萝卜条火腿条
6. 卷起寿司，卷的时候要小心不要把寿司皮弄破，否则后面不好切，还要不时把寿司卷用手握一下，卷的稍微结实些，方便后面的切寿司
7. 用刀将寿司切成块即可，每切一次可用水将刀冲洗一下，这样切寿司的话就不会粘米
小贴士
- 内置条状物可以自己随便选哦
菜谱创建于:2012年08月18日 03:33
