藤椒龙利鱼
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食材
- 去骨龙利鱼 500克
- 藤椒 一小把
- 青红小辣椒 一两个
- 生粉 一勺
- 鱼露 少许
- 姜片 两三片
- 油 适量
步骤
1. 买回的龙利鱼常温解冻好片成薄片，放入姜片生粉鱼露，用手抓匀，放在盘子上面用蒸锅蒸熟取出
2. 藤椒洗净，青红小辣椒切圈，然后放在蒸好的鱼肉上面，热锅滚油后把油到辣椒上面就可以了
小贴士
- 选用龙利鱼，少刺易处理，不方便的人也可以选择别的鱼
菜谱创建于:2014年12月13日 10:44
