西芹爆鸡丁

西芹爆鸡丁

小厨娘

小厨娘

+关注

305 菜谱

3550 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

西芹
青椒
鸡脯肉
生菜
盐
老抽
糖
鸡精

步骤

西芹爆鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>处理感觉改刀切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>也切片，鸡脯肉切丁，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，胡椒粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，鸡蛋和淀粉腌制两小时以上

1. 西芹处理感觉改刀切片，青椒也切片，鸡脯肉切丁，加盐，糖，胡椒粉，鸡精，鸡蛋和淀粉腌制两小时以上

西芹爆鸡丁,锅内倒油，把腌制好的鸡丁过油，炸至焦黄捞出控干油分

2. 锅内倒油，把腌制好的鸡丁过油，炸至焦黄捞出控干油分

西芹爆鸡丁,锅内留底油，开大火，把西芹和青椒一起倒进去翻炒，加盐，把炸过的鸡丁倒进去翻炒均匀，加糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，加少许开水，大火收汁，出锅前加鸡精提鲜，盘子内铺好生菜就可以把菜盛出了

3. 锅内留底油，开大火，把西芹和青椒一起倒进去翻炒，加盐，把炸过的鸡丁倒进去翻炒均匀，加糖，老抽，加少许开水，大火收汁，出锅前加鸡精提鲜，盘子内铺好生菜就可以把菜盛出了

菜谱创建于:2014年12月16日 21:45

应季菜肴

胡萝卜肉水饺

胡萝卜肉水饺

秋季滋补靓汤——玉米羊肉汤

秋季滋补靓汤——玉米羊肉汤

水煮虾滑

蔓越莓黄油曲奇饼

蔓越莓黄油曲奇饼

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机