爆炒鸭肠

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食材

鸭肠
青红尖椒
葱姜
盐
料酒
糖
胡椒粉
鸡精

步骤

爆炒鸭肠,处理好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 323'>鸭肠</a>切段，青红尖椒切块，葱也切段，姜切片

1. 处理好的鸭肠切段，青红尖椒切块，葱也切段，姜切片

爆炒鸭肠,锅内倒油，油热后先把葱姜煸香鸭肠倒进去大火爆炒，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥，然后把青红椒也倒进去，继续大火翻炒，加少许水，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，大火收汁，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可出锅

2. 锅内倒油，油热后先把葱姜煸香鸭肠倒进去大火爆炒，加盐，料酒去腥，然后把青红椒也倒进去，继续大火翻炒，加少许水，放糖，大火收汁，撒胡椒粉和鸡精即可出锅

菜谱创建于:2014年12月21日 13:56

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