培根土豆饼
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食材
- 土豆适量
- 培根适量
- 油适量
- 洋葱适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
步骤
1. 土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；
2. 培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；
3. 培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀；
4. 手中倒油，把食材揉成饼；
5. 锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
菜谱创建于:2014年12月24日 22:07
