板栗烧鸡肉
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食材
- 原料：栗子
- 鸡腿
- 姜
- 小葱
- 料酒
- 白糖
- 调料：盐
- 酱油
步骤
1. 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2. 2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3. 3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
5. 5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6. 6、再大火收干水份，撒入葱段即可。
小贴士
- 板栗香甜、有补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
菜谱创建于:2015年01月25日 06:05
