水煮肉片

水煮肉片

燃烧的火柴

燃烧的火柴

+关注

118 菜谱

6307 粉丝

40 关注

APP中收藏菜谱

食材

原料：猪里脊肉
鸡精
韩式辣椒酱
酱油。
辣椒
蒜
葱
花生
糖
盐
淀粉
油
料酒
姜
大白菜或小白菜
鸡蛋

步骤

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，洗净切碎待用。

1. 葱，蒜，辣椒，洗净切碎待用。

水煮肉片,猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。

2. 猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。

水煮肉片,将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，和蛋清搅拌匀。

3. 将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀。

水煮肉片,将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味。

4. 将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味。

水煮肉片,白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。

5. 白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。

水煮肉片,锅里油热，下入花椒炒香。

6. 锅里油热，下入花椒炒香。

水煮肉片,捞去花椒，下白菜帮子煸炒。

7. 捞去花椒，下白菜帮子煸炒。

水煮肉片,当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒。

8. 当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒。

水煮肉片,炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用。

9. 炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用。

水煮肉片,锅里加清水煮开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末，辣椒.加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 828'>韩式辣椒酱</a>，加六月鲜酱油，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>.等调料煮开。

10. 锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。

水煮肉片,放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白。

11. 放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白。

水煮肉片,将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>。

12. 将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒，花生。

水煮肉片,热锅倒入油烧热，浇在肉片上，撒上蒜末，葱花即可。

13. 热锅倒入油烧热，浇在肉片上，撒上蒜末，葱花即可。

菜谱创建于:2015年01月27日 20:33

应季菜肴

青绿啦

虾肉圈

简单寿司

洋葱粉丝炒鸡蛋

洋葱粉丝炒鸡蛋

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机