老干妈煸苦瓜
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食材
- 苦瓜326g
- 油适量
- 盐适量
- 老干妈豆豉辣酱2勺
- 大蒜子适量
步骤
1. 苦瓜洗净，大蒜子去皮剁碎，准备2勺老干妈豆豉辣酱，将苦瓜切开，挖去中间的瓤，切成菱形片
2. 下开水锅过水，3分钟后捞出，热油锅放入苦瓜煸炒，加少许食盐，放入老干妈酱，加蒜子用煸炒，起锅即可享用
菜谱创建于:2014年12月14日 18:32
