自制卤牛肉

自制卤牛肉

尾狐v

尾狐v

+关注

852 菜谱

4821 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛腱子
辣椒
花椒
卤肉料
姜

步骤

自制卤牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56119'>卤肉料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>一起洗净，用纱布包起来， <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗净切片；

1. 卤肉料辣椒花椒一起洗净，用纱布包起来，姜洗净切片；

自制卤牛肉,牛腱肉切大块冲洗干净，清水浸泡一小时换水两次；

2. 牛腱肉切大块冲洗干净，清水浸泡一小时换水两次；

自制卤牛肉,牛肉焯水，洗去血沫，调料放入锅中加清水；

3. 牛肉焯水，洗去血沫，调料放入锅中加清水；

自制卤牛肉,牛肉放入锅中，大火烧开后转小火煮大约40分钟关火晾凉，再次开大火煮开，小火半小时，关火焖半小时，取出晾凉切片即成。

4. 牛肉放入锅中，大火烧开后转小火煮大约40分钟关火晾凉，再次开大火煮开，小火半小时，关火焖半小时，取出晾凉切片即成。

菜谱创建于:2015年01月31日 10:22

应季菜肴

美味火锅鱼

美味火锅鱼

清蒸海蟹

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

负责任的告诉你，饿的时候看这锅菜能一口气吃2碗饭！？
水煮鲜蔬

负责任的告诉你，饿的时候看这锅菜能一口气吃2碗饭！？水煮鲜蔬

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机