啤酒鸭
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食材
- 鸭子 半只
- 啤酒 两瓶
- 生姜
步骤

1. 准备材料,鸭洗净切好备用,生姜切丝备用。

2. 油下锅至八成热,放入姜丝,然后放入准备好的鸭肉,翻炒至半熟,主要是要记住火不要太大,

3. 然后放入酱油,酱油下锅后翻炒至金黄色,记住这一步一定要注意火候,

5. 中小火至锅中啤酒快干后换大火收汁,,,,,到了这里就算是完成了
小贴士
- 啤酒可换成可乐
- 盐也可以第一个放
菜谱创建于:2015年01月30日 17:11
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1. 准备材料,鸭洗净切好备用,生姜切丝备用。
2. 油下锅至八成热,放入姜丝,然后放入准备好的鸭肉,翻炒至半熟,主要是要记住火不要太大,
3. 然后放入酱油,酱油下锅后翻炒至金黄色,记住这一步一定要注意火候,
5. 中小火至锅中啤酒快干后换大火收汁,,,,,到了这里就算是完成了