腊肠洋葱鸡蛋炒饭

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食材

米饭两人份
鸡蛋两个
洋葱半个
番茄一个
葱花适量

步骤

腊肠洋葱鸡蛋炒饭,电饭煲煮饭，腊肠切片后屉上蒸，饭熟后打散，放冷

1. 电饭煲煮饭，腊肠切片后屉上蒸，饭熟后打散，放冷

腊肠洋葱鸡蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>十一刀开口，开水煮一下，去皮，切丁。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小丁

2. 番茄十一刀开口，开水煮一下，去皮，切丁。洋葱切小丁

腊肠洋葱鸡蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，入油锅，炒块盛起备用

3. 鸡蛋打散，入油锅，炒块盛起备用

腊肠洋葱鸡蛋炒饭,油锅先放蕃茄丁翻炒成汁，再放洋葱丁，熟的腊肠片翻炒

4. 油锅先放蕃茄丁翻炒成汁，再放洋葱丁，熟的腊肠片翻炒

腊肠洋葱鸡蛋炒饭,加入冷饭，翻炒均匀，盐，鸡精调味，最后加入葱花，拌匀，起锅

5. 加入冷饭，翻炒均匀，盐，鸡精调味，最后加入葱花，拌匀，起锅

小贴士

煮饭水比平时稍少一点

菜谱创建于:2015年01月31日 13:05

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