苦瓜酿肉

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食材

苦瓜
猪肉泥
枸杞
洋葱
甜面酱

步骤

苦瓜酿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗净后，切成3厘米厚度的小段，去除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>瓤，内壁的白膜也要去除去，不然做出来的肉酿会很苦

1. 苦瓜洗净后，切成3厘米厚度的小段，去除苦瓜瓤，内壁的白膜也要去除去，不然做出来的肉酿会很苦

苦瓜酿肉,先将适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>倒入猪肉馅里，切些适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>末，再加上适量的水淀粉，鸡精，沿着一个方向搅拌均匀打上劲

2. 先将适量的甜面酱倒入猪肉馅里，切些适量的洋葱末，再加上适量的水淀粉，鸡精，沿着一个方向搅拌均匀打上劲

苦瓜酿肉,将调制好的肉馅，分别装入挖好的苦瓜段里面，每个上面点一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

3. 将调制好的肉馅，分别装入挖好的苦瓜段里面，每个上面点一个枸杞

苦瓜酿肉,入蒸锅内，上汽后大火蒸制15分钟即可

4. 入蒸锅内，上汽后大火蒸制15分钟即可

菜谱创建于:2015年02月03日 18:25

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