盆栽蛋糕

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食材

奶油奶酪 350克
牛奶 200克
糖 30克
抹茶粉适量
戚风蛋糕一片
奥利奥饼干一包
薄荷叶子一片

步骤

盆栽蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11036'>奥利奥饼干</a>去掉里面的奶油，用擀面杖压碎，留有少许颗粒的状态就可以。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>室温软化2小时，夏天一小时即可。奶油加入到里面用打蛋器搅拌均匀（内馅也不要浪费哦）

1. 奥利奥饼干去掉里面的奶油，用擀面杖压碎，留有少许颗粒的状态就可以。奶油奶酪室温软化2小时，夏天一小时即可。奶油加入到里面用打蛋器搅拌均匀（内馅也不要浪费哦）

盆栽蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，抹茶粉，小火加入到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>溶化后小火加热，冷却备用。

2. 牛奶加入糖，抹茶粉，小火加入到糖溶化后小火加热，冷却备用。

盆栽蛋糕,抹茶牛奶液加入奶油奶酪当中混合均匀，过筛两三次就得到顺滑的乳酪糊。

3. 抹茶牛奶液加入奶油奶酪当中混合均匀，过筛两三次就得到顺滑的乳酪糊。

盆栽蛋糕,用慕斯模将戚风切成可以装入杯中大小的片片放入两片到杯子里面，倒入乳酪糊，上面撒上奥利奥饼干碎，放上洗干净的叶子。

4. 用慕斯模将戚风切成可以装入杯中大小的片片放入两片到杯子里面，倒入乳酪糊，上面撒上奥利奥饼干碎，放上洗干净的叶子。

菜谱创建于:2012年08月21日 00:10

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