微辣虎皮尖椒
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食材
- 辣椒(青红尖椒)500克
- 植物油30克
- 酱油5克
- 醋3克
- 白砂糖5克
- 盐4克
- 味精2克
- 大葱5克
- 姜5克
步骤
1. 将辣椒去蒂、籽洗净；葱姜切丝；
2. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；
3. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。
菜谱创建于:2015年02月09日 23:36
