韩式年糕汤

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食材

年糕 500g
牛肉 100g
鸡蛋 1个
蒜蓉 12g
大葱 20g
水 1000ml
香油 2g
酱油 8g
盐 8g
紫菜末（韩式紫菜片）少许

步骤

韩式年糕汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>整块与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>一起煮熟；

1. 牛肉整块与大葱一起煮熟；

韩式年糕汤,牛肉熟后切成适当大小，重新放回汤里；

2. 牛肉熟后切成适当大小，重新放回汤里；

韩式年糕汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>切片后洗净，放入肉汤中煮；

3. 年糕切片后洗净，放入肉汤中煮；

韩式年糕汤,年糕煮软后，往汤中倒入蛋液，打成蛋花状，切碎的大葱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>；

4. 年糕煮软后，往汤中倒入蛋液，打成蛋花状，切碎的大葱和蒜蓉；

韩式年糕汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、盐以及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>调味，撒上紫菜末即可。

5. 加入酱油、盐以及香油调味，撒上紫菜末即可。

菜谱创建于:2011年12月27日 15:57

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