凉拌花生

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小厨娘

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食材

  • 花生米
  • 生抽
  • 香油
  • 香菜
  • 大蒜
  • 红尖椒
  • 陈醋
  • 黄瓜

步骤

凉拌花生,锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生。炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时

1. 锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生。炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时

凉拌花生,将调味料(盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>、细砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、芝麻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>)在碗内调好

2. 将调味料(盐、生抽陈醋、细砂、芝麻香油)在碗内调好

凉拌花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切去内部的芯,切成小块,红椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>剁成泥,调好的料汁加入花生及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>拌匀即可

3. 黄瓜切去内部的芯,切成小块,红椒,香菜切碎,大蒜剁成泥,调好的料汁加入花生及黄瓜拌匀即可

菜谱创建于:2015年02月08日 06:44

应季菜肴

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