空心菜梗炒玉米

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食材

空心菜 500克
玉米 1条
榨菜 50克
干辣椒
生姜
大蒜
葱
生抽
鸡精
湿淀粉

步骤

空心菜梗炒玉米,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118'>空心菜</a>的叶子摘下来留作它用，余下的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118'>空心菜</a>梗切去根部较老的部分后洗净沥干，切成约1厘米长的段；

1. 将空心菜的叶子摘下来留作它用，余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干，切成约1厘米长的段；

空心菜梗炒玉米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>洗净放入蒸锅中，隔水蒸熟，晾凉后掰成粒；

2. 玉米洗净放入蒸锅中，隔水蒸熟，晾凉后掰成粒；

空心菜梗炒玉米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>切碎，姜蒜切碎成末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>洗净切成段；

3. 榨菜切碎，姜蒜切碎成末，葱切花，干辣椒洗净切成段；

空心菜梗炒玉米,热锅放油，下入干辣椒与姜蒜末，炒出香味；

4. 热锅放油，下入干辣椒与姜蒜末，炒出香味；

空心菜梗炒玉米,下入榨菜，炒匀；下入熟玉米粒与空心菜梗，炒匀；

5. 下入榨菜，炒匀；下入熟玉米粒与空心菜梗，炒匀；

空心菜梗炒玉米,加入适量的盐与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，炒匀；

6. 加入适量的盐与鸡精，炒匀；

空心菜梗炒玉米,放入葱花与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。

7. 放入葱花与生抽，炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。

菜谱创建于:2012年03月28日 00:00

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