东北炒青菜

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食材

大白菜 250g
开洋 20个
姜丝 2茶匙
料酒 2茶匙
盐 1茶匙
油 1茶匙
香油 1茶匙
沸水 500ml

步骤

东北炒青菜,虾米用水泡软后，取出厨房用纸巾擦干水分放于碗中，加油，用高火爆香2分钟；

1. 虾米用水泡软后，取出厨房用纸巾擦干水分放于碗中，加油，用高火爆香2分钟；

东北炒青菜,白菜斜刀切成适口小片，放在深盘中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、虾米、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、姜丝、盐及沸水，用汤匙搅拌均匀；

2. 白菜斜刀切成适口小片，放在深盘中，加入香油、虾米、料酒、姜丝、盐及沸水，用汤匙搅拌均匀；

东北炒青菜,深盘覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟即可。

3. 深盘覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟即可。

菜谱创建于:2012年04月17日 03:35

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