腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

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食材

  • 腊肉 200克
  • 腊肠 1条
  • 大米 1杯
  • 各一勺
  • 酱油 各一勺
  • 一根
  • 菜心 2根

步骤

腊味煲仔饭,如图准备食材

1. 如图准备食材

腊味煲仔饭,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>过水洗,用平时煮饭的水先泡30分钟再用大火煮,煮开时用勺子搅拌关小火焖煮

2. 如图大米过水洗,用平时煮饭的水先泡30分钟再用大火煮,煮开时用勺子搅拌关小火焖煮

腊味煲仔饭,如图煮饭的同时将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>用开水烫洗,

3. 如图煮饭的同时将腊肉腊肠用开水烫洗,

腊味煲仔饭,如图再切小片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>焯水备用

4. 如图再切小片,菜心焯水备用

腊味煲仔饭,如图再码好至饭上盖锅盖小火煮8分钟关火再焖3分钟

5. 如图再码好至饭上盖锅盖小火煮8分钟关火再焖3分钟

腊味煲仔饭,如图开锅盖放入菜心撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>即可

6. 如图开锅盖放入菜心撒上花和酱油即可

小贴士

  1. 米饭煮开后一定要用小火焖煮哦
菜谱创建于:2014年12月25日 14:33

应季菜肴

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