腊味煲仔饭

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食材

腊肉 200克
腊肠 1条
大米 1杯
油各一勺
酱油各一勺
葱一根
菜心 2根

步骤

腊味煲仔饭,如图准备食材

1. 如图准备食材

腊味煲仔饭,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>过水洗，用平时煮饭的水先泡30分钟再用大火煮，煮开时用勺子搅拌关小火焖煮

2. 如图大米过水洗，用平时煮饭的水先泡30分钟再用大火煮，煮开时用勺子搅拌关小火焖煮

腊味煲仔饭,如图煮饭的同时将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>用开水烫洗，

3. 如图煮饭的同时将腊肉腊肠用开水烫洗，

腊味煲仔饭,如图再切小片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>焯水备用

4. 如图再切小片，菜心焯水备用

腊味煲仔饭,如图再码好至饭上盖锅盖小火煮8分钟关火再焖3分钟

5. 如图再码好至饭上盖锅盖小火煮8分钟关火再焖3分钟

腊味煲仔饭,如图开锅盖放入菜心撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>即可

6. 如图开锅盖放入菜心撒上葱花和酱油即可

小贴士

米饭煮开后一定要用小火焖煮哦

菜谱创建于:2014年12月25日 14:33

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