干锅花菜五花肉

干锅花菜五花肉

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食材

菜花
五花肉
青椒
干红辣椒
花椒
老抽
盐
味精
红油辣椒酱

步骤

干锅花菜五花肉,锅烧热加油，微热放入干辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香，六分热倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>片翻炒

1. 锅烧热加油，微热放入干辣椒，花椒爆香，六分热倒入五花肉片翻炒

干锅花菜五花肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>翻炒至变色，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>丝翻炒

2. 加入菜花翻炒至变色，倒入青椒丝翻炒

干锅花菜五花肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、盐继续翻炒，待菜花熟透后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46600'>红油辣椒酱</a>，根据个人口味适量，翻炒均匀后关火，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味出锅即可

3. 加入老抽、盐继续翻炒，待菜花熟透后加入红油辣椒酱，根据个人口味适量，翻炒均匀后关火，加味精调味出锅即可

小贴士

肉下锅时，油不要太热

菜谱创建于:2012年08月25日 17:59

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