韭香龙利鱼

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尾狐v

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食材

龙利鱼
韭菜
鸡蛋
玉米淀粉
盐
鸡粉
料酒

步骤

韭香龙利鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>切成片，放入碗中。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>末。加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>腌制一下。再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>抓一下上浆。

1. 将龙利鱼切成片，放入碗中。韭菜切成韭菜末。加料酒、盐、鸡粉腌制一下。再加鸡蛋清和玉米淀粉抓一下上浆。

韭香龙利鱼,坐上一锅水烧开，逐片放入浆好的龙利鱼片，稍稍烫一下。

2. 坐上一锅水烧开，逐片放入浆好的龙利鱼片，稍稍烫一下。

韭香龙利鱼,捞出来龙利鱼片，少带一点汤，上面撒入韭菜末，淋入热油就可以了。

3. 捞出来龙利鱼片，少带一点汤，上面撒入韭菜末，淋入热油就可以了。

菜谱创建于:2014年12月28日 12:25

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