虾兵斗蟹将

虾兵斗蟹将

这道菜还有一个好听的名字叫《斗地主》斗地主螃蟹用一个就好了但今天买到的蟹太小所以就用了两个那名字当然就改为虾兵斗蟹将

小狼麻麻

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食材

螃蟹
虾
灯笼椒
花椒
生粉
盐
胡椒粉
葱姜末

步骤

虾兵斗蟹将,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>剪去须 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>掰开上壳下面一切两半加适量盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> 姜末葱末一点点生粉拌匀稍腌一会儿

1. 虾剪去须螃蟹掰开上壳下面一切两半加适量盐胡椒粉姜末葱末一点点生粉拌匀稍腌一会儿

虾兵斗蟹将,锅内放油烧至七成热将腌好的虾和蟹入锅炸至金黄飘起即熟捞出控油备用

2. 锅内放油烧至七成热将腌好的虾和蟹入锅炸至金黄飘起即熟捞出控油备用

虾兵斗蟹将,另起锅冷锅加油倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3535'>灯笼椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 小火满焙直至香味很浓颜色发亮倒入炸好的虾蟹翻匀使其都粘上麻辣香味然后出锅摆盘虾平铺下面蟹按原形摆在上面即可

3. 另起锅冷锅加油倒入灯笼椒花椒小火满焙直至香味很浓颜色发亮倒入炸好的虾蟹翻匀使其都粘上麻辣香味然后出锅摆盘虾平铺下面蟹按原形摆在上面即可

小贴士

螃蟹用一个就好了但今天买到的蟹太小所以就用了两个

菜谱创建于:2014年12月28日 22:31

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