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1. 猪手洗干净用冷水煮沸,倒掉血水沥干
2. 炒锅放油把葱姜蒜放入煸炒出香味,放入猪手大火不停地煸炒
3. 待猪手稍稍发黄倒热水末过猪手,倒酱油、黄豆小伙火慢慢煮3个小时。
4. 煮到肉质软烂脱骨即可,放一勺蜂蜜大火收汤,千万不要糊锅。即可食用