金针菇拌西芹

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食物链顶端的屁果果

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食材

西芹 1棵
金针菇 1袋
枸杞 1把
蒜 3瓣
白糖 1茶勺
白醋 1茶勺
盐适量
红油 1茶勺
麻油少许

步骤

金针菇拌西芹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去根洗净，用开水焯一下捞也过凉、控水；

1. 金针菇去根洗净，用开水焯一下捞也过凉、控水；

金针菇拌西芹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>洗净，切斜段，用加了盐和油的开水焯至8分熟，捞出过凉、控水；

2. 西芹洗净，切斜段，用加了盐和油的开水焯至8分熟，捞出过凉、控水；

金针菇拌西芹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>子洗净，用温水泡软，蒜切末；

3. 枸杞子洗净，用温水泡软，蒜切末；

金针菇拌西芹,取一大碗，放入西芹、金针菇、枸杞，加入蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4965'>红油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>拌匀即可。

4. 取一大碗，放入西芹、金针菇、枸杞，加入蒜末、白糖、盐、红油、麻油拌匀即可。

小贴士

不喜欢吃辣的可不放或少放红油。

菜谱创建于:2012年01月14日 17:09

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