土豆炖鸡腿

土豆炖鸡腿

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食材

  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 野蘑菇
  • 鸡腿

步骤

土豆炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净剁小块,飞水

1. 鸡腿洗净剁小块,飞水

土豆炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切小块,蘑菇泡发好

2. 土豆胡萝卜洗净切小块,蘑菇泡发好

土豆炖鸡腿,炒锅加油,下花椒,八角,葱姜炒香,加鸡腿,料酒翻炒一分钟,然后加老抽生抽,加适量水,水没过鸡腿。加蘑菇炖十分钟

3. 炒锅加油,下花椒,八角,葱姜炒香,加鸡腿,料酒翻炒一分钟,然后加老抽生抽,加适量水,水没过鸡腿。加蘑菇炖十分钟

土豆炖鸡腿,加入土豆胡萝卜接着炖,待土豆炖软后加入盐。大火收汁即可

4. 加入土豆胡萝卜接着炖,待土豆炖软后加入盐。大火收汁即可

菜谱创建于:2014年12月30日 13:02

应季菜肴

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