火腿蒸鲈鱼

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食材

鲈鱼 1条
方火腿
姜
葱
香菜
蒸鱼豉油

步骤

火腿蒸鲈鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 371'>鲈鱼</a>洗干净，鱼身两侧45度斜切开口，用盐、料酒抹鱼身，腌制10分钟；

1. 将鲈鱼洗干净，鱼身两侧45度斜切开口，用盐、料酒抹鱼身，腌制10分钟；

火腿蒸鲈鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56259'>方火腿</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片；将火腿片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段塞入开口处、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片放入鱼肚和鱼身下；

2. 方火腿切片，葱切段、姜切片；将火腿片和葱段塞入开口处、姜片放入鱼肚和鱼身下；

火腿蒸鲈鱼,锅中的水烧开，将鱼放入蒸10分钟左右；

3. 锅中的水烧开，将鱼放入蒸10分钟左右；

火腿蒸鲈鱼,取出淋入蒸鱼酱油，烧勺热油浇上去即可。

4. 取出淋入蒸鱼酱油，烧勺热油浇上去即可。

菜谱创建于:2012年04月17日 04:35

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