豆豉炒三丝

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食材

土豆
胡萝卜
榨菜丝
干豆豉
盐
糖

步骤

豆豉炒三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丝泡在水里备用。（泡在水里防氧化，去除多余淀粉。）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝

1. 土豆切丝泡在水里备用。（泡在水里防氧化，去除多余淀粉。）胡萝卜切丝

豆豉炒三丝,锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味

2. 锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味

豆豉炒三丝,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119018'>榨菜丝</a>翻炒均匀，根据口味调入盐，并调入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>提鲜。（豆豉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119018'>榨菜丝</a>都有咸味，盐要少加或不加。）

3. 加入榨菜丝翻炒均匀，根据口味调入盐，并调入一点糖提鲜。（豆豉和榨菜丝都有咸味，盐要少加或不加。）

菜谱创建于:2015年01月01日 10:54

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