鸡肉南瓜粥

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淡紫离颜

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食材

南瓜
蘑菇
百叶
鸡腿
姜葱蒜
料酒
盐
蜂蜜

步骤

鸡肉南瓜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去骨去皮，切成小块用姜蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>（可不用）腌制半小时以上；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮去馕切成小块

1. 鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜（可不用）腌制半小时以上；南瓜去皮去馕切成小块

鸡肉南瓜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切片焯水后备用；不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可，取出葱姜

2. 蘑菇切片焯水后备用；不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可，取出葱姜

鸡肉南瓜粥,普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9148'>百叶</a>，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅）

3. 普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅）

鸡肉南瓜粥,鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散）

4. 鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散）

菜谱创建于:2015年01月01日 23:13

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