土豆炖鸡腿

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食材

鸡腿 500克
土豆 200克
青椒 1个
葱 5克
姜 5克
八角 1个
草果 2个
白糖 2茶匙
老抽 2茶匙
盐 1茶匙

步骤

土豆炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮后，切成滚刀状；

1. 土豆去皮后，切成滚刀状；

土豆炖鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>用水洗净后，切成小块；

2. 鸡腿用水洗净后，切成小块；

土豆炖鸡腿,锅中放油，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末爆香，倒入鸡块；

3. 锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块；

土豆炖鸡腿,翻炒后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，水，以及土豆块；

4. 翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块；

土豆炖鸡腿,烧至将干时，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>块，以及盐，收汁后起锅。

5. 烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。

菜谱创建于:2012年03月30日 17:35

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