羊肉炖白菜

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食材

羊肉一斤
白菜一斤
郫县豆瓣

步骤

羊肉炖白菜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>切块放在开水里烧一下去腥

1. 将羊肉切块放在开水里烧一下去腥

羊肉炖白菜,锅内热油，后将干辣椒和八角放在油里炒一下，随后放入葱姜蒜炒一下，然后放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11801'>郫县豆瓣</a>将红油熬出来，

2. 锅内热油，后将干辣椒和八角放在油里炒一下，随后放入葱姜蒜炒一下，然后放一勺郫县豆瓣将红油熬出来，

羊肉炖白菜,将羊肉放在锅里翻炒5分钟，加入少许料酒和生抽

3. 将羊肉放在锅里翻炒5分钟，加入少许料酒和生抽

羊肉炖白菜,加水，大火烧开后换小火慢炖

4. 加水，大火烧开后换小火慢炖

羊肉炖白菜,约一个小时后加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>炖十分钟

5. 约一个小时后加入切好的白菜炖十分钟

羊肉炖白菜,出锅前加一个青椒盐鸡精蒜蓉及香菜！

6. 出锅前加一个青椒盐鸡精蒜蓉及香菜！

羊肉炖白菜,okay 大功告成！不好意思第一次发表没有配图

7. okay 大功告成！不好意思第一次发表没有配图

小贴士

加盐的时候要烧一点因为豆瓣和生抽很咸了

菜谱创建于:2015年01月05日 14:27

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