猪肉白菜馅饼

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食材

白菜
猪肉馅
面粉
葱姜
盐
料酒
白胡椒粉
白糖
生抽
香油

步骤

猪肉白菜馅饼,先和面，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可。

1. 先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可。

猪肉白菜馅饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>内放入葱姜末，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>；把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡。

2. 白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡。

猪肉白菜馅饼,把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪；

3. 把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪；

猪肉白菜馅饼,煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。

4. 煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。

菜谱创建于:2015年01月06日 16:26

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