剁椒蒸鸡腿
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食材
- 剁椒1大勺
- 蒜5瓣
- 荷兰豆1把
- 鸡腿2个
- 姜1块
- 生抽1小勺
- 海鲜酱1小勺
- 料酒1小勺
- 胡椒粉1小勺
- 食盐1小勺
步骤
1. 在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中，加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉
2. 用手按摩均匀，放入冰箱中冷藏二个小时以上;将腌好的鸡腿取出放入盘中，上面铺上一层剁椒
3. 烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，将甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆捞出备用
4. 再将鸡腿蒸上二十分钟;拿出来后将甜豆摆在旁边
菜谱创建于:2015年01月10日 16:50
