美味烘蛋

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食材

鸡蛋 2个
纯牛奶 1勺
黑胡椒粉
盐少许
洋葱
红椒
黄椒
西葫芦适量

步骤

美味烘蛋 ,将蔬菜洗净后切成薄片状备用;

1. 将蔬菜洗净后切成薄片状备用;

美味烘蛋 ,锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>末，煸炒出香味;

2. 锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入洋葱末，煸炒出香味;

美味烘蛋 ,接着倒入切成薄片的蔬菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>和盐，不断翻炒至蔬菜变软;

3. 接着倒入切成薄片的蔬菜，黑胡椒粉和盐，不断翻炒至蔬菜变软;

美味烘蛋 ,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕开倒入碗中，接着倒入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>用筷子将其打匀;

4. 将鸡蛋磕开倒入碗中，接着倒入1勺纯牛奶用筷子将其打匀;

美味烘蛋 ,最后将煸炒好的蔬菜倒入打匀的牛奶鸡蛋液中，拌匀;

5. 最后将煸炒好的蔬菜倒入打匀的牛奶鸡蛋液中，拌匀;

美味烘蛋 ,用小勺将鸡蛋液上的泡沫撇去;

6. 用小勺将鸡蛋液上的泡沫撇去;

美味烘蛋 ,倒入有一定高度的模具中（模具要提前均匀的涂抹上一层黄油）;

7. 倒入有一定高度的模具中（模具要提前均匀的涂抹上一层黄油）;

美味烘蛋 ,放入预热好的烤箱中层（上火180°，底火200°）;

8. 放入预热好的烤箱中层（上火180°，底火200°）;

美味烘蛋 ,烘烤约12-15分钟，至表面微微金黄色，用牙签扎一下没有粘液即可。

9. 烘烤约12-15分钟，至表面微微金黄色，用牙签扎一下没有粘液即可。

菜谱创建于:2012年07月03日 20:00

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