莴笋焖腊肉

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食材

腊肉
莴笋
盐
酱油
姜
干辣椒
青椒
蒜
糖
鸡精

步骤

莴笋焖腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>侵泡5小时洗净，用蒸锅蒸熟，捞起凉透切成2厘米长的段
。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去皮切成2厘米长的段，干椒辣切段、葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末，青辣椒切块

1. 腊肉侵泡5小时洗净，用蒸锅蒸熟，捞起凉透切成2厘米长的段。莴笋去皮切成2厘米长的段，干椒辣切段、葱姜切末，青辣椒切块

莴笋焖腊肉,热锅，下腊肉翻炒出油，下大蒜末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>炒出香味，下莴笋翻炒均匀。加少许盐和头道<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒均匀，加锅盖小火焖5分钟，加青辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒2分钟即可

2. 热锅，下腊肉翻炒出油，下大蒜末、干辣椒炒出香味，下莴笋翻炒均匀。加少许盐和头道酱油翻炒均匀，加锅盖小火焖5分钟，加青辣椒、鸡精翻炒2分钟即可

菜谱创建于:2015年01月12日 19:29

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