鸡胸香菇西兰花
这样一份菜，荤素搭配，吃着不累，而且热量不高，也可以填宝肚子。
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食材
- 不能带皮）
- 鸡胸肉100g（鸡肉即可
- 西蓝花100g
- 香菇150g
- 洋葱一个
- 葱花
- 姜丝
- 盐
- 鸡精
- 油
步骤
1. 1 把所有的材料都处理干净，待用。鸡肉，洋葱切片，香菇和西蓝花拿手撕吧撕吧就行。大小随个人喜好。
2. 鸡胸肉切片，加少许盐腌渍10分钟左右
3. 热锅加油，我用橄榄油炒的，不过用其他油也可以，因为油量很少，所以不会长胖的，而且人老是不摄取油脂也不大好。但是减肥要少放油啊！我都只放一点点，不沾锅就好啦。
4. 把腌渍好的鸡肉炒至8成熟，鸡肉变白色再炒一分钟即可。
5. 把鸡肉乘出来，再放一点点油，炒菜，顺序是，先西蓝花，后洋葱，最后香菇，由于油放的少，容易炒糊，所以我都加水来焖，这时候放盐。水开后把鸡肉放进去，再煮一会，水差不多没了的时候就可以出锅了。
菜谱创建于:2015年01月13日 14:18
