紫菜虾皮汤

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食材

紫菜
虾皮
鸡蛋
味精
料酒
植物油
酱油
醋
香油

步骤

紫菜虾皮汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>放入清水中，洗干净，撕碎备用。

1. 把紫菜放入清水中，洗干净，撕碎备用。

紫菜虾皮汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里，拌匀，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>洗干净，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>浸泡十分钟。

2. 把鸡蛋打入碗里，拌匀，虾皮洗干净，加入料酒浸泡十分钟。

紫菜虾皮汤,再倒入蛋液，迅速划散，然后加入醋拌匀，煮开后，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>拌匀即可。

3. 再倒入蛋液，迅速划散，然后加入醋拌匀，煮开后，加香油和味精拌匀即可。

小贴士

煲此汤时，不可加入红枣，因为红枣不可以与虾皮同食，容易消化不良。

菜谱创建于:2015年01月13日 16:45

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