青酱炖饭
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食材
- 洋葱 半个
- 西芹 一小根
- 意大利米 80g
- 橄榄油
- 高汤 500cc左右
- 青酱 2大匙
- 盐
- 帕马森干酪
- 大蒜 两瓣
- 白酒 50cc
- 松子仁 一匙
步骤

3. 高汤分五六次加入,边加高汤要边搅拌,用中小火炖煮,直到米粒都炖煮熟,或者到你要的软硬程度(一般20分钟左右)

4. 最后,加青酱、适量的盐调味和松子仁搅拌均匀后装盘,并撒上帕马森干酪末就行了
小贴士
- 其实不喜欢有坚果的朋友可以将松子仁换成虾仁蘑菇或者其他自己喜欢吃的东西
菜谱创建于:2015年01月14日 18:13