牛肉石锅拌饭

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食材

米饭
牛肉
鲜虫草花
金针菇
黑木耳
胡萝卜
黄瓜
鸡蛋
韩式辣酱

步骤

牛肉石锅拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>用冷水泡发洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>加少许盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟，然后切细条待用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>也切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>洗净切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>根部剪掉洗净

1. 黑木耳用冷水泡发洗净，牛肉加少许盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟，然后切细条待用。胡萝卜去皮切丝、黄瓜也切丝，黑木耳洗净切丝，金针菇根部剪掉洗净

牛肉石锅拌饭,烧开水将胡萝卜、金针菇、黑木耳分别放入焯烫片刻捞起。重新起锅少油分别将胡萝卜、黑木耳放入，加少许油翻炒片刻盛出。另起锅少油将牛肉丝放入快速煸炒至熟即刻盛出。洗净锅另入油加热后打入一粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>单面煎至熟盛出

2. 烧开水将胡萝卜、金针菇、黑木耳分别放入焯烫片刻捞起。重新起锅少油分别将胡萝卜、黑木耳放入，加少许油翻炒片刻盛出。另起锅少油将牛肉丝放入快速煸炒至熟即刻盛出。洗净锅另入油加热后打入一粒鸡蛋单面煎至熟盛出

牛肉石锅拌饭,在石锅上薄薄地刷层油，码上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>，然后将所有处理好的辅料摆上，在中间放上鸡蛋。开小火将石锅放上，大约一分钟时间左右听见锅内发出兹兹声响，即刻端出，吃的时候拌入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8426'>韩式辣酱</a>就可

3. 在石锅上薄薄地刷层油，码上米饭，然后将所有处理好的辅料摆上，在中间放上鸡蛋。开小火将石锅放上，大约一分钟时间左右听见锅内发出兹兹声响，即刻端出，吃的时候拌入韩式辣酱就可

菜谱创建于:2015年01月14日 23:41

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