麻辣烫
331 菜谱
3050 粉丝
0 关注
食材
- 冻豆腐100g
- 麻椒适量
- 鱼丸100g
- 辣豆瓣两小勺
- 辣椒适量
- 豆芽100g
- 虾饺100g
- 肉丸100g
- 盐适量
- 生姜适量
- 油适量
- 大蒜适量
- 黑木耳100g
步骤
1. 热锅下油，生姜，大蒜炒香，下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。加上两小勺辣豆瓣炒香，加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。
2. 锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮，煮得快好时下素菜。
3. 加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
菜谱创建于:2015年01月15日 11:08
